«La Chanca», antigua almadraba de Conil comenzó a construirse 1299 y terminó a principio del siglo XIV por mandato de Alonso Pérez de Guzmán cuando el rey Fernando IV de Castilla, llamado el Emplazado, le concedió el monopolio de la pesca del atún rojo. Fue reconstruida en el siglo XVI para acoger el trabajo que había terminado haciéndose a pie de playa y estuvo en pleno funcionamiento hasta último del siglo XIX.
La pesca del atún rojo había comenzado en la zona del Estrecho con la llegada de los fenicios o tal vez se realizará ya en tiempo de tartessos que debieron aprender el arte de la navegación no muchos años después del inicio de su historia como pueblo.
Este tipo de pesquería fueron potenciado por los romanos como se pueden ver en las ruinas cercanas de la factoría de Baelo Claudia y aunque destruidas por los godos, se volvieron a favorecer durante en el periodo andalusí, hasta verse de nuevo debilitadas al principio de la conquista castellana
En esta manufactura se desarrollaba todo el ajetreo de la pesca de su almadraba, desde el despiece hasta la salazón del atún. En ella se encontraban las piletas de salazón, almacén de la sal, la sala de pertrechos, el almacenamiento de sus artes, barcas y material.
En su patio tuvo lugar durante siglos los trabajos de carpinteros, calafates, rederos, ronqueadores, saladores, mozos de pilas y todo el personal que movía la almadraba de Conil.
Desde que dejo de utilizarse por los atuneros ha pasado por almacén, cuartel de la Guardia Civil, cuadra, hasta que en 1971 cerró y quedó en desuso. sccc
Conil vista del la Torre de Guzmán, desde donde se puede ver en el horizonte los suaves montes de Vejer que hace algún tiempo lucias las aspas de sus molinos de viento,